Bread

地粉の店 やどり木の店頭に並んでいるパンをご紹介します。

〈 〉はアレルギー物質を含む特定原材料およびそれに準ずるものです。
お砂糖は主にてんさい糖を使っています

  • まるパン

    <小麦・卵・乳>
    ほんのり甘いまるいパン。その甘さはてんさい糖。含まれたオリゴ糖がおなかにやさしく、身体を冷やさないと言われているお砂糖です。ほっとするおいしさです。

  • 田舎パン

    <小麦>
    全粒粉を20%使用した素朴なパン。トーストして(もちろんそのままでも)オリーブオイルをつけて。そしてサンドイッチにも。粗挽きの全粒粉はかむほどに味わいを増してきます。

  • プレーンロール

    <小麦>
    まずは何もつけずに食べてほしいパン。もちもち食感、そして地元で採れた小麦だからこその粉の風味。ミニバーガーにしてもお弁当にパーティーにうれしいサイズです。またスライスしてカナッペにしても楽しめます。

  • くるみパン

    <小麦・くるみ>
    少しハードなパン。南部鉄のフライパンでローストしたくるみが香ばしい。くるみがごろごろ入っています。どこをスライスしてもくるみが出てくる!!

  • 全粒粉レーズンパン

    <小麦>
    田舎パンの生地をベースに前日からラム漬けにしたレーズンを混ぜ込んで焼いています。粉のおいしさとレーズンのじんわりが他にはないレーズンパンです。

  • チーズスティック

    <小麦・乳>
    プレーンなパンの中にチーズが入ったスティックパン。
    のだ塩がキリリと効いています。

Baked confectionery

地粉の店 やどり木の店頭に並んでいる焼き菓子をご紹介します。

ベーキングパウダーはアルミ不使用のものを使っています

  • 米粉ドーナツ

    <卵・乳・牛乳>
    地元南部鉄のパン焼器でつくる焼きドーナツです。直径13cmの大きなドーナツ!!器も米粉も卵も奥州市産。そしてお塩はのだ塩を使用。材料の8割以上に岩手県産材料を使用しています。岩手のお土産にもぜひどうぞ。

  • バナナマフィン

    <小麦・卵・乳・牛乳・バナナ>
    生のバナナを使い焼き上げました。朝の贅沢にしたくなるようなマフィンです。上に乗ったクランブルのサクサクもたまらない。たんぽぽコーヒーと一緒にどうぞ。(マフィンは他にも季節限定商品あり)

  • ひとくちスコーン

    <小麦・卵・乳・牛乳>
    スコーンをひとくちサイズにしてしまいました。お子様にも食べやすいサイズ。そしてやさしい甘さ。あとからじんわりくるおいしさがたまらない。ちょっとひとくちのつもりがついつい手が伸びる小さなスコーンです。

  • はちみつラスク

    <小麦・乳>
    プレーンなパンをスライスし、はちみつの風味が残るラスクに仕上げました。濃厚ラスクです。お子様に大人気!(ラスクは他にも種類があります)

Drink and Jam

地粉の店 やどり木の店頭に並んでいるドリンク・ジャムをご紹介します。

  • たんぽぽコーヒー

    たんぽぽの根のお茶です。ノンカフェインなのでコーヒーが飲めない方にもおススメです。

  • ブルーベリージャム

    胆沢産ブルーベリーとてんさい糖でつくったジャムです。 控えめでやさしい甘さのオリジナルジャム。 まるパンやプレーンロールと一緒にどうぞ。